^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Рецепты пирога с клюквой

Яблочный пирог с клюквой

фото Яблочный пирог с клюквой

 

 

Страна Узбекистан

Время приготовления 35 мин.

Калорийность: 785 ккал

Рецепт.

Ингредиенты:

  • Яблоки кислые (крупные) 4 шт.
  • Клюква 1/2 ст.
  • Мука высшего сорта 1 ст.
  • Песок сахарный 1 ст.
  • Яйцо гусиное 1 шт.
  • Сода питьевая 1/2 ч.л.
  • Уксус 9% 1 ст.л.
  • Масло оливковое 33 г

Гусиное яйцо расколоть в глубокую миску для смешивания, высыпать сахар, перемешать и взбить миксером до образования стойкой, густой пены (около пяти минут).
В полученную массу добавить высокосортную муку и размешать ложкой.

На соду вылить девяти процентный уксус, добавить в миску для смешивания и перемешать.
Полученное тесто взбивать миксером в течение пяти минут.

Яблоки промыть, срезать кожуру и удалить сердцевину.

Форму для выпечки смазать оливковым маслом и порезать в нее тонкими дольками приготовленные яблоки. Сверху равномерно распределить промытую клюкву и залить форму тестом.
Форму поставить в заранее разогретый до 177 градусов духовой шкаф и выпекать пирог в течение 18 минут.

Количество ингредиентов указано из расчета на шесть порций.

Совет: вместо оливкового масла допустимо использование растительного.

 

 

Пирог из дыни с клюквой

 

фото Пирог из дыни

 

 

Страна Киргизия

Время приготовления 35 мин.

Калорийность: 466 ккал

Рецепт.

Ингредиенты:

  • Дыня 120 г Клюква 100 г
  • Мука высшего сорта 2 ст.
  • Молоко 175 г
  • Песок сахарный 210 г
  • Кислота лимонная 1/2 ч.л.
  • Яйцо гусиное 1 шт.
  • Сода питьевая 1/2 ч.л.
  • Уксус 9% 1 ст.л.
  • Масло сливочное 220 г
  • Масло растительное 20 г
  • Соль

Сливочное масло порезать на мелкие части, чтобы оно быстрее размягчилось.

В небольшую кастрюлю для смешивания разбить гусиное яйцо, насыпать 140 грамм сахарного песка и положить порезанное сливочное масло. Все достаточно хорошо смешать при помощи венчика.

Вылить в кастрюлю молоко и тщательно перемешать. При непрерывном помешивании частями засыпать в кастрюлю муку.

Соду погасить девяти процентным уксусом, добавить в кастрюлю для смешивания и перемешать. Добавить лимонку и соль. Все взбивать миксером в течение 7 минут.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и порезать в нее тонкими дольками дыню. Сверху равномерно распределить промытую клюкву и залить форму тестом из кастрюли для смешивания. Форму поставить в заранее разогретый до 177 градусов духовой шкаф и выпекать пирог в течение 18 минут.

Количество ингредиентов указано из расчета на шесть порций.

Совет: вместо растительное масла допустимо использовать сливочное.

Обычно с этим блюдом готовят так же

фото Пончики в медовом сиропе фото Блинчики с творогом

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht  2017