^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Колумбийский морковный суп с силантро

kolmorsss

 

 

Страна Колумбия

Время приготовления 25 мин

Калорийность: 2500 ккал

Ингредиенты:
  • Морковь 6 шт.
  • Вода 1 л
  • Луковица 60 г
  • Масло сливочное 60 мл
  • Мука 45 мл
  • Куриный бульон 750 мл
  • Сливки нежирные 500 мл
  • Соль 5 мл
  • Перец белый 1 мл
  • Перец кайенский 1/8 Ч.Л.
  • Силантро 1/8 Ч.Л.

Измельчить лук. Очистить и нарезать морковь. Отварить морковь, слить воду и сделать в кухонном комбайне пюре.

Обжарить лук в масле. Посыпать мукой и готовить в течение 2 минут на медленном огне. Добавить куриный бульон, сливки и морковное пюре. Тушить 3 минуты.

Положить специи. Тушить еще 5 минут. Посыпать силантро и подавать.

Количество ингредиентов указано на 6 порций.

Обычно с этим блюдом готовят так же

vrssa1 antrekotpoavs1 krembanan1 salizban1

 

 

 

 

 

 

 

 

Copyrigcht  2017