^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Нэбуш

nebush

 

 

 

Страна народы Африки

Время приготовления 300 мин

Калорийность: 27 ккал

Ингредиенты:

 

  • Одна большая спелая тыква
  • Свежее козье молоко 3 литра

 

Берется большая спелая тыква, в боку аккуратно прорезается круглое отверстие. Палочкой вынимается содержимое тыквы в чан, потом содержимое чана в течение нескольких минут тщательно перемешивается лопаткой.

Козье молоко наливают в пустую тыкву, закупоривают заглушкой из трав, ставят в тень на три-четыре часа.

Из чана посредством отжатия удаляется мезга, и тыквенный сок смешивают с закисшим козьим молоком прямо в тыквенном сосуде. Через пару часов напиток готов к употреблению.

По мнению бушменов, ничего так не утоляет жажду, как этот кисловато-сладкий напиток.

Обычно с этим блюдом готовят так же

2-1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht  2017