^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Эгг-ног мартини

egnogm

 

 

Страна Австралия

Время приготовления 20 мин

Калорийность: 20 ккал

Ингредиенты:
  • на 8 порций
  • 1,6 л молока
  • 0,5 ч.л мускатного ореха, кардамона и корицы
  • 2 ст.л кукурузного крахмала
  • 200 г коричневого сахара
  • 7 желтков
  • 500-600 мл золотистого рома

В сотейнике смешать коричневый сахар, кукурузный крахмал и 0,5 ч.л. мускатного ореха кардамона и корицы. Помешивая, добавить 800 мл. молока и 1 желтков.

Помешивая, готовить на слабом огне, пока не появятся первые большие пузыри. Ровно через 1 мин. снять с огня и процедить через сито в миску, установленную в большой миске со льдом.

Добавить еще 800 мл. молока, перемешать, остудить.

Перед подачей влить 500-600 мл. золотистого рома, разлить по бокалам для мартини, присыпать корицей.

Обычно с этим блюдом готовят так же

siztss1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht  2017