^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Колумбийский салат из зеленой фасоли

kolsakizzf

 

 

Страна Колумбия

Время приготовления 30 мин

Калорийность: 2030 ккал

Ингредиенты:
  • Фасоль зеленая 450 г
  • Лук испанский 1 шт.
  • Помидор 4 шт.
  • Масло оливковое 125 мл
  • Сок лайма 60 мл
  • Ореган 15 мл
  • Перец черный 5 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 5 г

Сварить вкрутую яйца. Измельчить черный перец. Очистить фасоль и бланшировать ее в кипящей соленой воде 5 минут. Остудить в холодной воде. Хорошо просушить.

Нарезать луковицу кольцами и положить в отдельную посуду. Добавить фасоль. Разрезать помидоры на четвертинки и добавить к фасоли. Смешать растительное масло, сок лайма, специи и полить полученной смесью салат.

Выдержать 15 минут. Натереть яйца на терке и перед подачей к столу посыпать ими салат.

Количество ингредиентов указано из расчета на 6 порций.

Обычно с этим блюдом готовят так же

kokafs1 kofaf1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht  2017