^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Салат с баклажанами

salsbakl

 

 

Страна США

Время приготовления 35 мин

Калорийность: 900 ккал

Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 2 небольших помидора
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 100-150 г сыра
  • 1 яйцо 1-2 ст.л. молока или сметаны
  • зелень

Разрезаем вдоль напополам баклажаны, делаем насечки и крепко просаливаем, оставляем на 10 минут. Затем промываем и запекаем любым способом (в СВЧ при мощности 700 ВТ 8 минут).

Вынимаем ложкой мякоть (стараемся взять побольше, но так чтоб кожура напоминала лодочку все же). Мякоть измельчаем, режем кубиками мелко помидоры, добавляем измельченный чеснок, зелень, немного тертого сыра (можно брынзу вместо соли положить).

Фаршируем этой массой лодочки. Взбиваем яйцо с молоком или сметаной, солим и заливаем этой массой наши лодочки. Присыпаем тертым сыром и запекаем ( в микроволновке минут 5-6).

Затем украшаем тарелку тонко нарезанными помидорами

Обычно с этим блюдом готовят так же

rppoav1 kvlsiz1 prchsm1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht  2017