Салат из сушеных фруктов со льдом

izsfsol

Страна Сирия

Время приготовления 1560 мин

Калорийность: 1600 ккал

Ингредиенты:

Курага сушеная 75 г
Чернослив без косточек сушеный 75 г
Инжир сушеный 75 г
Груша сушеная 75 г
Яблоки сушеные 75 г
Изюм 3 ст. л.
Миндаль 2 ст. л.
Фисташки 2 ст. л.
Орешки пиниевые 2 ст. л.
Кардамон
Корица
Сироп лимонный 4 ст.л.
Вода розовая 4 ст.л.
Лед

Сушеные фрукты и изюм тщательно промыть под струей теплой воды, замочить в холодной воде и на 24 часа поместить в холодильник.

Размягченные фрукты откинуть в сито, дать стечь воде. Добавить очищенный миндаль, фисташки и пиниевые орешки. Подмешать в салат молотый кардамон, корицу, лимонный сироп и розовую воду.

Дать фруктовому салату не меньше 2-х часов постоять в холодильнике и непосредственно перед подачей на стол подмешать в салат кубики льда.

На наш вкус, восточные десерты часто излишне сладкие. Если во фруктовый салат добавить лимонного сока, он станет еще более освежающим.

Обычно с этим блюдом готовят так же