Рецепты салатов из Европы
Салат из одуванчиков
Страна Румыния
Время приготовления 40 мин
Калорийность: 158
Ингредиенты:
- Листья одуванчика 1 кг
- яйца 5 шт
- растительное масло 5 столовых ложек
- сок с 1 лимона (или уксус - 1 столовая ложка)
- зеленый чеснок 1 пучок
- зелень укропа
- соль и перец по вкусу.
Промыть в холодной воде, откинуть на сито, дать стечь, посолить и оставить на 30-35 минут.Сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими кружочками, мелко нарезать перья чеснока и зелень укропа. Листья одуванчика отжать от горьковатого сока, осторожно перемешать с чесноком, укропом и яйцами, оставив несколько кружочков для украшения салата, и полить заправкой из масла, перца и лимонного сока или уксуса. Украсить салат кружочками вареного яйца и зеленью укропа и подать на стол.
Обычно с этим блюдом готовят так же
Вход/Регистрация
Десерт из Европы
Комментарии