Страна Уганда
Время приготовления 50 мин
Калорийность: 680 ккал
Из пшеничной муки, воды, молока, сахара, яиц и дрожжей замешать кислое тесто. Добавить в него пропущенное через мясорубку сырое мясо жирной говядины, мелко рубленый пассированный репчатый лук, зелень, чеснок, черный перец, лимонную кислоту, соль и все тщательно перемешать.
Жарить на сковороде, как оладьи (по 2-3 шт. на порцию) и довести до готовности в жарочном шкафу.
При подаче полить сливочным маслом.
Обычно с этим блюдом готовят так же
Комментарии