Вторые блюда из Америки
Битки с кукурузой - бори-бори
Страна Парагвай
Время приготовления 30 мин
Калорийность: 3200 ккал
Ингредиенты:
- Кукуруза в зернах консервированная 350 г
- Фарш мясной 500 г
- Соль 1 Ч.Л.
- Перец белый
- Перец красный острый молотый 0.5 Ч.Л.
- Яйцо 2 шт.
- Сухари панировочные 6 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
Кукурузные зерна откинуть в дуршлаг и дать стечь.
Мясной фарш заправить солью, молотым черным и красным перцем, яйцами и стекшей кукурузой. Добавить в фарш столько панировочных сухарей, чтобы образовалась пластичная масса.
Мокрыми руками сделать 8 битков одинаковой величины, разогреть масло и на умеренном огне 6-7 минут поджарить на нем битки с обеих сторон.
совет: С этим блюдом прекрасно сочетаются жареные бананы, а также густой соус из наперченного томатного пюре в смеси с небольшим количеством картофельного пюре.
Обычно с этим блюдом готовят так же
Вход/Регистрация
Салаты из Америки
Комментарии