^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Куриные наггетсы рецепт


Рецепт приготовления куриных нагетсов по-Американски
фото Куриные наггетсы

 

 

Страна США
Время приготовления 55 мин.
Калорийность: 2244 ккал

Рецепт.
Ингредиенты:

 


  • Мука высшего сорта 55 г
    Яйцо куриное 2 шт.
    Масло оливковое 370 г
    Куриная грудка 680 г
    Сухари панировочные 170 г
    Перец черный молотый
    Чеснок 2 шт.
    Соль




Куриную грудку порезать довольно крупными кусками. Куски не должны быть тонкими.

В глубокую посуду для смешивания (миску) поместить разбитые куриные яйца. Миксером взбить их (миксер можно заменить венчиком).

В другую миску высыпать муку высшего сорта, предварительно подавленный чеснок. Посолить, поперчить и перемешать.


В третью миску высыпать сухари панировочные.

Обвалять каждый кусок куриной грудки во второй миске (где находится мучная смесь), излишки муки стряхнуть.


Обвалянные куски куриной грудки окунуть в первую миску (где находятся взбитые яйца) сразу обвалять в третьей миске (где находятся панировочные сухари).



С отпанированных кусков аккуратно убрать лишние сухари, чтобы они не обсыпались.

Совет: подготовленные таким образом полуфабрикаты можно заморозить в морозильнике, и потом, при необходимости, приготовить.



В узкую и высокую алюминиевую кастрюлю вылить оливковое масло и как следует это масло прогреть. Когда масло хорошо разогреется, положить в кастрюлю кусочки курицы, обваленные в панировочных сухарях.

Держать кастрюлю на не сильном огне до появления на наггетсах румяной корочки - примерно 4-7 минут. Время зависит от того, какого размера куски курицы и до какой температуры нагрелось масло.


Чтобы

удалить излишки масла с приготовленных куриных наггетсов,

последние выложить на бумажные салфетки, которые впитают в себя эти излишки.

 

фото удалить излишки масла с приготовленных куриных наггетсов




Совет: Вместо оливкового масла можно взять растительное.

Количество ингредиентов указано из расчета на шесть порций.

Обычно с этим блюдом готовят так же

фото Гуляш по-Венгерски фото Картофель со сливками

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht � 2018