^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Бифштекс по-австралийски

bifpoav

 

 

Страна    Австралия

Время приготовления 15 мин

Калорийность: 515 ккал

Ингредиенты:
  • Вырезка 150 г
  • Масло сливочное 15 г
  • Бананы 100 г
  • Мука 5 г
  • Яйцо 1/4 шт.
  • Сухари панировочные 5 г
  • Сливки 20 г
  • Хрен 5 г
  • Желток яичный 1/4 шт.
  • Сахар 2 г
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кусок вырезки тонко отбить, зажарить с обеих сторон на сковороде в разогретом сливочном масле, накрыть крышкой и поместить в жарочный шкаф на 2-3 минуты.

Бананы разрезать вдоль на две части, обкатать в муке, посыпать солью, перцем, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сливочном масле.

Бифштексы посолить, добавить перец молотый черный. Сливки смешать с тертым хреном, желтком и оставшимся от жаренья бифштексов соусом, заправить по вкусу солью, перцем, сахаром и вылить получившуюся смесь на бифштекс.

Гарнировать бананами.

Обычно с этим блюдом готовят так же

 nto1 napitt1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht  2017