^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Баранина молодая с рисом по-крестъянски

barmolsrpok

 

 

Страна Сирия

Время приготовления 90 мин

Калорийность: 480 ккал

Ингредиенты:
  • Баранина 150 г
  • Рис 60 г
  • Бульон мясной 100 г
  • Петрушка 5 г
  • Мята
  • Перец черный молотый
  • Лист лавровый
  • Соль

Молодую баранину нарезать крупными кусками, залить водой, посолить, добавить лавровый лист, молотый черный перец и варить, пока мясо не станет мягким, удаляя с поверхности бульона пену.

Перебранный и промытый рис высыпать на сковороду, на него уложить сваренное мясо, залить бульоном, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, мятой, черным перцем и запечь в жарочном шкафу до готовности.

Обычно с этим блюдом готовят так же

sizgmb1 kansomepom1 govbul1 avstrksss1

 

 

 

 

 

 

 

 

Комментарии  

+1 #1 svetlana 04.06.2015 06:33
удалять с поверхности бульона пену - обязательно :P
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht  2017