Страна Ливан
Время приготовления 220 мин
Калорийность: 1040 ккал
Подготовленную тушку голубя разрезать на четыре части, уложить в глубокую кастрюлю, залить молоком и оставить в нем на 3 часа.
Затем мясо вынуть, обмакнуть в льезон, панировать в сухарях и жарить на оливковом масле.
При подаче украсить ломтиками апельсина или лимона.
Обычно с этим блюдом готовят так же