Курица с рисом по-китайски

kursrpok

 

 

Страна Китай

Время приготовления 150 мин

Калорийность: 1900 ккал

Ингредиенты:
  • Курица молодая потрошенная 1.2 кг
  • Чеснок 1 шт.
  • Соль 2 ч.л.
  • Соус устричный 1 ч.л.
  • Лучок весенний 1 шт.
  • Сельдерей (черешок) 100 г
  • Имбирь (корень) 30 г
  • Перец чили свежий 4 г
  • Луковица 1 шт.
  • Рис индийский (длиннозерный) 200 г
  • Молоко кокосовое консервированное 4 ст. л.

Курицу вымыть снаружи и внутри и осушить. Зубчик чеснока очистить и растереть.
Курицу снаружи и внутри натереть чесноком и устричным соусом, накрыть и 1 час дать промариноваться.
Весенний лучок очистить. Сельдерей очистить, промыть и нарезать пластинками. Имбирный корень очистить и порубить. Стручок чили вымыть.
Довести до кипения 1.5 л воды с лучком, сельдереем, имбирем и чили. Положить в воду курицу и на медленном огне 45-55 минут поварить.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Рис промыть под струей холодной воды и дать стечь. Довести до кипения 1/4 л бульона с кокосовым молоком, положить в него рис, нарезанный лук и имбирь. Под крышкой на медленном огне поварить рис 20 минут, он должен быть рассыпчатым.
Курицу вынуть из бульона и разделить на части. Можно вынуть кости из всей курицы, а можно только из грудки, нарезать ее равными ломтиками и уложить их на салатные листья.
К курице подавать рассыпчатый рис и куриный бульон с вареными овощами.
По вкусу можно подать с рисом и соус чили, соус из хрена, но лучше всего - соевый соус.
Этот рецепт первоначально возник на острове Хайнань в Южно-Китайском море, но в настоящее время он получил распространение по всему миру.

Совет: Соус из хрена можно купить готовый или приготовить самим: 1 белый корень хрена натереть на мелкой терке, выжать сок и смешать его с 3 ст.л. виноградного уксуса и 3 ст.л. соевого соуса.

Обычно с этим блюдом готовят так же

olyya1.gif poelya1.gif

 

 

 

 

 

 

 

Как выбрать надувной матрас? 

Сфера применения надувных матрасов становится все шире. Они могут использоваться в качестве временного спального места в походе или путешествии на автомобиле, для отдыха на пляже и в бассейне. Ортопедический надувной матрас https://intex.center/catalog/naduvnye_matrasy/ многие выбирают в качестве замены громоздкой кровати. В дневное время его можно сложить, освободив тем самым пространство для других дел. Чтобы покупка вас не разочаровала, важно подобрать матрас в соответствие со своими нуждами.

На что обращать внимание при выборе матраса?

Изделие должно быть прочным, способным справляться с интенсивными нагрузками, а также удобным в эксплуатации, то есть легко и быстро раскладываться и собираться. При поиске подходящей модели стоит обращать внимание на следующие характеристики:

  • площадь поверхности;
  • высота;
  • материал;
  • тип насоса.

Если матрас вы планируете использовать в качестве спального места, отдать предпочтение рекомендуется моделям, имеющим жесткое армированное основание. Они хорошо поддерживают форму, равномерно распределяют нагрузку, обеспечивают комфортный отдых. Размеры подбирайте в соответствии со своими задачами - матрасы могут быть односпальными, полуторными, двуспальными. Оптимальные габариты определяют исходя из роста и комплекции человека. Семейное паре стоит подобрать максимальный размер, чтобы каждому было на ней комфортно лежать.

Высота матраса - важный критерий. Если вы планируете пользоваться надувной кроватью на постоянной основе, то выбирать стоит модели высотой от 46 см. Для кемпинга и путешествий можно выбрать тонкий матрас 10-20 см, который занимает минимум места.

Что касается материала, то самыми надежными считаются модели из поливинилхлорида и вулканизированной резины. Для домашнего использования стоит выбрать матрас с флокированным покрытием, которое имеет мягкую, напоминающую велюр фактуру. На таком матрасе комфортно спать, кроме того, он удерживает простыню от соскальзывания.

Насосы могут быть встроенные или внешние. Механические более дешевые, зато встроенные электронаносы просты в управлении и требуют минимального участия со стороны человека.

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи

Вход/Регистрация

Салаты из Азии

Друзья

Микронаушники в Казани В нашем магазине вы можете купить микронаушники разных размеров от 2×3 мм до 5×6 мм и разных видов: проводные микронаушники, магнитные микронаушники, Bluetooth микронаушники, капсульные микронаушники. Взять микронаушники в аренду от 299р за сутки. Наши микронаушники удобны и безопасны в использовании.
Яндекс.Метрика