^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Баранина молодая с бобами

barmolsbob

 

 

Страна Болгария

Время приготовления 60 мин

Калорийность: 950 ккал

Ингредиенты:
  • Баранина 120 г
  • Масло сливочное 25 г
  • Лук зеленый 5 г
  • Перец красный молотый 1 г
  • Бобы 150 г
  • Бода 50 г
  • Мука 5 г
  • Петрушка 5 г
  • Молоко кислое 150 г
  • Соль

Куски передней части молодой баранины положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, зеленый лук, красный молотый перец, соль, бобы, накрыть крышкой и тушить, пока бобы не станут мягкими; после этого влить горячую воду и варить на слабом огне.

Когда бобы совсем размягчатся, добавить обжаренную муку, зелень петрушки и укропа, перемешать и подать с кислым молоком.

Обычно с этим блюдом готовят так же

salkoromb1 karvr1 schipop1 viniza1

 

 

 

 

 

 

Комментарии  

0 #1 antrekot 17.04.2015 05:29
зеленый лук, красный молотый перец, соль, бобы - это класс! :-)
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht  2017