^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Гуляш из фасоли

Гуляш из фасоли по-Хорватски

фото Гуляш из фасоли по-Хорватски

 

 

Страна Хорватия

Время приготовления 45 мин

Калорийность: 430 ккал

Ингредиенты:
  • Фасоль 60 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Жир свиной 30 г
  • Пюре томатное 10 г
  • Чеснок 3 г
  • Колбаски копченые 100 г
  • Перец маринованный 30 г
  • Перец красный молотый
  • Тмин
  • Майоран
  • Соль

Фасоль замочить на ночь. Затем отварить (не давая развариться) в подсоленной воде, добавив лавровый лист.
Лук мелко порубить, слегка обжарить в жире, ввести молотый перец, томат-пюре, тмин, майоран, толченый чеснок и залить небольшим количеством фасолевого бульона.
Копченые колбаски мелко нарезать, добавить фасоль (без отвара), подготовленные специи и поставить тушить, незадолго до готовности фасоли введя нарезанный ломтиками маринованный перец.

Подавать с белым хлебом и отварным картофелем.

Количество ингредиентов указано из расчета на 2 порции.

Обычно с этим блюдом готовят так же

фото Отбивные котлеты Тегеран фото Пальчики из мяса по-турецки

 

 

 

 

 

 

 

 

Гуляш со стручковой фасолью

фото Гуляш со стручковой фасолью

 

 

Страна Греция

Время приготовления 40 мин

Калорийность: 540 ккал

Ингредиенты:
  • Говядина 50 г
  • Баранина 50 г
  • Свинина 50 г
  • Масло растительное 20 г
  • Лук репчатый 80 г
  • Фасоль стручковая 100 г
  • Мука 5 г
  • Перец черный молотый
  • Петрушка
  • Соль

Нарезанное кубиками мясо обжарить в масле с мелко рубленым репчатым луком. Когда лук слегка обжарится, добавить немного воды и тушить почти до готовности.
Стручки молодой фасоли вымыть, обсушить и добавить к мясу.
Приправить все солью и молотым черным перцем и продолжать тушить на слабом огне.
Затем всыпать немного муки, чтобы соус получился вязким.

К гуляшу подать посыпанный петрушкой картофель

Количество ингредиентов указано из расчета на 2 порции.

Обычно с этим блюдом готовят так же

фото Большой мясной рулет фото Ветчина в медовой глазури

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht  2017