^

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Спагетти с лососем и сливочным соусом


Блюдо из спагетти с нежным лососем

и сливочным соусом получается не только безумно вкусным, но и довольно калорийным, поэтому готовить слишком часто его не рекомендуется тем, кто следит за своей фигурой и соблюдает диету.

В то же время, стоит отметить, что в этом же блюде содержатся полезные калории и белки, поэтому спагетти могут спокойно включить в свое повседневное меню те, кто тренируется регулярно в тренажерных залах и наращивает мускулы.

фото Спагетти с лососем

 

Ингредиенты:

- сливки нежирные (160 мл);

- спагетти (210 г);

- пармезан, предварительно мелко натертый (30 г);

- масло оливковое ароматное (полторы ст. ложки);

- лаймовый сок свежеотжатый (из четверти плода);

- соль тонкомолотая (на свой вкус);

- итальянские приправы (на свой вкус);

- филе лосося (170 г).



Для начала промыть филе лосося и небольшими кусочками нарезать, затем переложить нарезанную рыбку в горячую сковородку, влить совсем немного оливкового масла. На сильном огне и при непрерывном перемешивании обжарить нарезанное филе лосося в течение пяти минут, пока готовится рыба, нужно приготовить спагетти до состояния аль денте, как только они сварятся, слить из кастрюли всю воду, влить немного оливкового масла. Перемешать спагетти с оливковым маслом, чтобы они не слиплись, далее проверить, приготовилась ли рыба, а если обжаренный лосось готов полностью, приправить слегка его перчиком, насыпать итальянские приправы и совсем немного посолить. Добавить в сковородку в достаточном количестве нежирные сливки, перемешать и продолжить готовку. Далее в свежеприготовленный сливочный соус добавить совсем немного лаймового сока, быстро размешать все.

Спагетти переложить в порционные плоские тарелки, сверху полить сливочным соусом с лососем и подавать в горячем виде к столу, присыпав сверху тертым пармезаном.

 

фото Спагетти переложить в порционные плоские тарелки

 

 

 

Обычно с этим блюдом готовят так же

фото Блюда из гуся фото Каша манная Сновидение

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyrigcht � 2018